Evliya Çelebi

Ev yapımı pastırma keyfi

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, niyet ettikten sonra olmayacak bir şey yok diyoruz ve kendi pastırmamızı kendimiz yapıyoruz. Evliya Çelebi’nin ‘Seyahatnamesi’nden edindiğim…